Aloha chłopcy i dziewczęta!
Od wczoraj na Piotrkowskiej 217 w Łodzi trwa trzydniowy festiwal jedzenia czyli Street Food Festiwal. To już 15 edycja wydarzenia i tak jak w poprzednich latach chciałabym zdać Wam krótką acz treściwą recenzję na co warto się tam jeszcze dziś lub jutro wybrać. Jeśli jesteście ciekawi jak wyglądały poprzednie edycje zapraszam Was tutaj, tutaj i tutaj, dziś natomiast bez zbędnego przedłużania - moje spostrzeżenia z dzisiejszego dnia festiwalu!
Dziś pogoda nie rozpieszcza - to fakt i może to właśnie on wpłynął na niezbyt dużą frekwencję zarówno gości jak i wystawców festiwalu. Mam wrażenie, że zeszłoroczne edycje cechowały się większą liczbą food trucków, a co za tym idzie większym wyborem jedzenia. Od niedawna do terenu festiwalu przyłączony został jednak Before Food Market - gastronomiczna strefa umieszczona pod dachem, także z wyborem nie jest źle - choć według mnie mogłoby być lepiej. Nie piszę jednak tego aby ponarzekać - bardziej chcę zachęcić Was do udziału i spróbowania rzeczy, które najbardziej spodobały mi się podczas mojej kulinarnej podróży.
Na liście rzeczy do spróbowania, którą przygotowałam dla Was znalazły się chińskie pierożki na parze przygotowywane przez ZaParowani. Przepyszne, przygotowywane na miejscu z wyśmienitymi i różnorodnymi farszami podawane są z ostrym lub sojowym sosem. Jednym minusem jest serwowanie ich na talerzyku wyłożonym papierem, który przykleja się nieco do ciasta pierożków. Nie ujmuje jednak to ich delikatnego smaku, który warto poczuć! Fani pierogów powinni spróbować także specjalności od Street Menu - pieczonych rumianych empanad. Świetną przekąską będzie także tacos, którego spróbować można w strefie Before Food Market. Wersja z kaczką i mango od Tacozz zasługuje na oklaski i wiwaty! Pycha! Na deser koniecznie warto spróbować baklawy od Ottomańskiej Pokusy. Do tej pory zawsze kosztowałam burka, aż nadszedł dzień kiedy udało mi się skosztować bardziej deserowej wersji tureckich specjalności. Fani lodów również nie powinni narzekać bo od kilku edycji SFF obok lodów rzemieślniczych lody serwuje także Bangkok - lody tajskie. Te przygotowywane na Waszych oczach smakołyki dostępne są w kilku smakach, a podawane są z sosem karmelowym lub mango. Musicie spróbować, a aby zachęcić Was jeszcze bardziej zapraszam do obejrzenia zdjęć!
Festiwal potrwa jeszcze dziś (10.06) do godziny 23:00
W niedzielę SFF działa natomiast od 10:00 do 20:00!
Festiwal potrwa jeszcze dziś (10.06) do godziny 23:00
W niedzielę SFF działa natomiast od 10:00 do 20:00!
Byliście już kiedyś na Street Food Festival?
